Knivsmed Strømeng AS fabrica in Norvegia poate cele mai autentice cutite lapone (samekniv) folosind o reteta proprie de otel carbon. Toate variantele de marime si finisare au la baza acelasi model de cutit traditional sami (lapon). Karasjok este o comuna in nordul indepartat al Norvegiei, in teritoriul populatiei sami, numele localitatii fiind preluat chiar din limba acestora. Familia Strømeng produce unelte in Karasjok de la sfarsitul secolului al 18-lea.