Otter-Messer este o cunoscuta fabrica de cutite, infiintata in anul 1840. Otter, Mercator si Rotwild sunt marci inregistrate ale acestui producator german. Modelele clasice, incarcate de istorie, sunt des intalnite in linia de productie a fabricii. Bricegele si cutitele sunt produse si ascutite manual in Solingen.
Masuram si cantarim (o parte din) primul lot de marfa si apoi incercam sa verificam prin sondaj, loturile urmatoare. Datorita proceselor manuale de fabricare si a unor materiale naturale precum lemnul sau pielea, specificatiile de marime si greutate pot varia putin.